Les élus ont fait un choix politique fort avec le lancement à l’automne de la construction d’un équipement polyvalent avec restauration scolaire reprenant en régie la production de l’ensemble des repas scolaires : du périscolaire et du collège. Le bâtiment sera construit dans la cour de l’école. Sa mise en service est estimée à l’automne 2027. Il comprendra deux salles de restauration distinctes : une salle pour les maternelles et une salle équipée d’un self pour les élémentaires et les collégiens. Ce projet novateur vise à fournir aux élèves une alimentation de grande qualité, intégrant majoritairement des produits du terroir locaux et mosellans, pour des repas de qualité de l’entrée au dessert 100% maison tendant vers le Zéro Gaspillage (ce qui n’est hélas pas le cas actuellement). Les menus seront élaborés par un(e) diététicien(ne) avec la participation des élèves.
Le bâtiment garantira un confort optimal en hiver comme en été.
Le Département de la Moselle, la Région Grand Est, l’Etat, la Caisse d’Allocations Familiales, l’agence de l’Eau Rhin Meuse s’associent à la commune au travers de subventions. Outre le financement, une convention sera signée entre le Département de la Moselle et la commune concernant la restauration scolaire du collège, pérennisant de ce fait le collège de Volmerange les Mines.
La cantine sera également une « cantine intergénérationnelle » permettant aux personnes âgées de la commune qui le souhaiteront, de prendre un repas équilibré chaque jour, et de sortir de leur isolement.
Le périscolaire sera accueilli au sein de cette structure après l’école et l’extrascolaire pendant les vacances.
Qu’en pense l’Education Nationale : « Monsieur le Maire, Je me permets de vous adresser ce courrier afin de vous exprimer mon vif intérêt pour le projet de nouveau lieu de restauration scolaire que vous portez pour la commune de Volmerange les Mines. En tant qu’Inspectrice de l’Education Nationale, je suis particulièrement attentive aux conditions d’accueil de nos élèves et notamment à la qualité de leur alimentation. Ce projet s’inscrit parfaitement dans cette dynamique et répond à plusieurs enjeux majeurs du parcours éducatif et de santé. Une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour le bien-être et la réussite scolaire des élèves. Ce projet est l’occasion d’éduquer les élèves aux enjeux environnementaux et de leur donner les clés pour adopter des comportements responsables. En découvrant les circuits courts, la production locale et les pratiques agricoles durables, les élèves développent une conscience citoyenne et une sensibilité à l’environnement. Un lieu de restauration moderne et agréable contribue à améliorer l’image de l’école et à renforcer son attractivité. Il favorise également le lien social entre les élèves du primaire et du collège et est un levier au service du climat scolaire. Je suis convaincue que ce projet aura un impact positif sur la vie scolaire de nos élèves et sur le développement durable de la commune. Je tiens à saluer votre engagement au service des élèves et vous assurer mon soutien dans ce projet. L’inspectrice de l’Education Nationale ».
Le nouveau bâtiment se muera le week-end en salle polyvalente : salle de spectacle, salle des fêtes pour célébrer vos évènements…
Et si on renaturait les cours d’école ?? La renaturation des cours des écoles est étroitement liée à la construction du bâtiment et interviendra directement après l’achèvement des travaux de construction. Pour cela, une démarche participative innovante impliquant élèves, enseignants, ATSEM, animateurs du périscolaire, personnel de la cantine et vous, parents, sera menée afin de repenser, d’imaginer, de créer le bien vivre ensemble et autrement…avec des objectifs paysagers et pédagogiques.
